г. Москва, ул. Сретенка, д.1
Видеонаблюдение в ресторане, баре, кафе
Задача: Видеонаблюдение для фиксации всего происходящего на кухне, в зале, баре, складе и кассовой зоне.
Стоимость: 320 650 рублей
Срок: 3 дня
Современный ресторан, кафе или бар — это не только вкусная кухня и уютная атмосфера, но и слаженная работа команды, прозрачность процессов и безопасность. Установка профессиональной системы видеонаблюдения позволяет фиксировать всё, что происходит в ключевых зонах вашего заведения:
На территории ресторана было установлено 18 камер видеонаблюдения, которые обеспечивают непрерывное наблюдение без слепых зон. Вся записанная информация хранится на регистраторе в течение 160 дней, что позволяет хранить архив записей для анализа и просмотра событий. Заказчик имеет возможность в любое время и из любого места при наличии интернета подключиться к системе видеонаблюдения посредством своего смартфона, получая доступ к онлайн трансляции и архивным записям. Что позволяет нашему заказчику быть в курсе происходящего в ресторане в любой момент, а именно за работой:
Кухня. Контроль соблюдения санитарных норм, технологии приготовления блюд и взаимодействия персонала. Видеозаписи помогают быстро разрешать спорные ситуации и поддерживать высокий уровень сервиса.
Зал. Обеспечение безопасности гостей и персонала, предотвращение конфликтных ситуаций, а также анализ работы официантов и скорости обслуживания.
Бар. Фиксация всех операций с напитками, контроль за работой барменов, предотвращение потерь и злоупотреблений.
Склад. Учет движения товаров, предотвращение хищений, контроль сроков годности и условий хранения продуктов.
Кассовая зона. Прозрачность финансовых операций, защита от мошенничества, разрешение спорных моментов с клиентами и сотрудниками.
Преимущества внедрения видеонаблюдения
- Повышение дисциплины среди сотрудников.
- Снижение убытков от краж и ошибок.
- Быстрое разрешение конфликтных и спорных ситуаций.
- Возможность удалённого контроля за работой заведения через смартфон или компьютер.
